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      前PayPal首席运营官雷迪加盟谷歌出任商务总裁中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展

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      据新华社基多9月21日电(记者郝云甫)委内瑞拉总统马杜罗和哥伦比亚总统桑托斯21日在厄瓜多尔首都基多宣布,两国决定摒弃前嫌,逐步修复因边境危机受损的双边关系。经过长达5个小时的闭门磋商,哥委两国首脑在厄瓜多尔总统府向媒体宣布,两国达成了包含7项内容的共同声明,包括恢复派遣各自召回的大使,逐步恢复两国边境秩序和安全,以及举行部长级工作会谈进一步协商解决两国间一些具体和敏感的边境问题。马杜罗和桑托斯会后在厄瓜多尔总统科雷亚和乌拉圭总统巴斯克斯陪同下共同出席了新闻发布会。马杜罗认为,会晤取得了成功,奠定了两国关系正常化的基础。他说,两国人民的和平和理智取得了胜利。桑托斯表示,会晤取得“建设性”成果,对两国秉持求同存异的理念积极寻求和解之路表示赞赏。新闻推荐尼泊尔选出新总理据新华社加德满都10月11日电(记者周盛平)尼泊尔议会11日举行总理选举,尼泊尔第二大党尼泊尔共产党(联合马列)主席卡德加·普拉萨德·夏尔马·奥...相关新闻:高洪波将赴荷兰执教我国信息消费规模持续扩大新华社北京9月22日电 9月22日下午,国家主席习近平乘专机离开北京,应美利坚合众国总统奥巴马邀请,对美国进行国事访问。习近平还将应联合国秘书长潘基文邀请,赴纽约联合国总部出席联合国成立70周年系列峰会。陪同习近平主席出访的有:习近平主席夫人彭丽媛,中共中央政治局委员、中央政策研究室主任王沪宁,中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央办公厅主任栗战书,国务委员杨洁篪等。新闻推荐小米将在巴西发售低价合约机中国智能手机品牌小米24日宣布,将与巴西最大移动通信运营商Vivo共同推出红米2合约机,这是小米开拓巴西市场的最新动作。Vivo市场部经理克里斯蒂娜称,与小米的合作将进一步巩固Vivo在巴西电信市场的...相关新闻:新华社华盛顿电美国各界人士高度关注中国国家主席上周六(10日),肖同学通过上网查询开奖号码就得知自己中奖喜讯,就立马将喜讯告诉了自己的两位朋友,也就是陪同前来兑奖的朋友。朋友称当得知肖同学中奖的喜讯时,第一反应会不会是骗人的,另一朋友表示听到喜讯后很惊讶,也有点小兴奋,还笑说一等奖怎么这么容易中。两位朋友得知喜讯后,从周六起就一直陪在肖同学身边帮忙一起保管彩票,直至今天过来兑奖。

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